1、低温提取确保空间结构不被破坏。中医药是国粹,5000年的中国医药历史证实了它的有效性和实用性,但为什么有人说中药起效慢,不能治急性病?主要就是因为传统的中医药,都是靠高温的煎煮后服用,高温下长时间的蒸煮,使大部分有效成分的结构被破坏掉,药效自然降低了,而高科技的萃取技术采用50-70度的相对低温进行萃取,可以减少高温提取方法对多糖空间结构与活性造成的破坏。
2、多重分离确保产品富含中小分子多糖。分子量在4000至40000之间的属于中小分子,分子量在8000至20万之间的属于大分子,大分子通常只有营养作用,而无药理作用,只有中小分子的物质才具有药理活性。
3、低温活化确保多糖结构的稳定。多糖分子即使在低温提取仍然会出现少部分断裂,因此必须通过活化修复,才能维护多糖分子的结构稳定,确保终端成分的生物活性显著提升。
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